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Macaron des Rois : Praline Framboise

19,00

Une pâte sablée, des éclats de pralines, des amandes entières dans une délicieuse crème d’amande avec une confiture cerise & framboise sous une coque de macaron. Pur fruit de l’amandier au beurre d’Isigny.

Product Details

Macaron des Rois

Le macaron des rois c’est quoi ? Le parfait gâteau de voyage ! Une rencontre entre le moelleux d’un biscuit crème d’amande, le craquant d’un macaron, les éclats de pralines, la fraîcheur d’une confiture de framboises et crème de framboises. La nouvelle création du chef, qui souhaitait revisiter le macaron en version gâteau gourmand.

Des ingrédients nobles

Avec pour maître-mot l’excellence du produit, c’est tout naturellement que Le Lautrec travaille avec des partenaires locaux pour se procurer les fruits frais, de saison (évidemment !), nécessaires aux recettes. Dans la majorité des cas, les produits sont issus de l’Agriculture Biologique. C’est l’ensemble de ces choix qui garantit aux produits Le Lautrec la meilleure des qualités.

Macaron des Rois : Praline Framboise

19,00