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Tablette: Pérou Lait 1 × 3,60€
Sous-total : 3,60€
Tablette: Indonésie
3,60€
Un chocolat Grand Cru, à 65% de cacao : Notes Fruitées & Florales.
Notes aromatiques : Un chocolat aux notes de fruits exotiques comme le litchi et florales qui rappellent la rose. Petite longueur en bouche qui dévoile un côté pétillant.
Notre conseil ? Le déguster accompagné de litchis ou de pâtisseries comme le loukoum à la rose. 🌹
Poids : 50g soit 72€/kg
Détails du produit
Indonésie Noir 65%
Terroir : Un cacao issu d’une plantation située à l’Ouest de l’île de Sumba. Les fèves de cacao, sont issues de variétés Trinitario et Criollo, les deux s’étant entremêlées au fil du temps. Le caractère insulaire du terroir pérennise l’équilibre de cet “assemblage” naturel.
Conseils de conservation et de dégustation : Pour une qualité optimale, nous vous conseillons de conserver le chocolat dans son emballage d’origine entre 15°C et 18°C, à l’abri de l’humidité, des odeurs et de la lumière.
Le chocolat s’apprécie à température ambiante.
L’eau accompagne le mieux la dégustation, laissant tous les arômes du chocolat s’exprimer.
Ingrédients : Cacao d’Indonésie, sucre de canne, lécithine de tournesol, fleur de sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 2170kJ/522kcal, graisses: 35g, dont acides gras saturés: 21g, glucides: 37g, dont sucres: 33g, protéines: 7,8g, sel: 0.07g.
