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Tablette: Pérou au Sucre de Bouleau

3,60

Un chocolat Grand Cru, à 80% de cacao : Epices & Fraîcheur.

Notes aromatiques : Un chocolat charpenté aux notes épicées (cannelle, poivre noir) et dont le sucre extrait de l’écorce de bouleau apporte une fraîcheur supplémentaire, sans altérer les notes de cacao grillé. 

Terroir : Entre la jungle amazonienne du Pérou et les forêts de bouleaux de Finlande, ce Grand Cru sans sucre bénéficie d’une provenance incroyablement diversifiée et riche.

Poids : 50g soit 72€/kg

Détails du produit

Pérou Noir 80%
Au Sucre de Bouleau

Terroir : Entre la jungle amazonienne du Pérou et les forêts de bouleaux de Finlande, ce Grand Cru sans sucre bénéficie d’une provenance incroyablement diversifiée et riche.

Le sucre extrait de l’écorce de bouleau, autrement appelé « xylitol » est un sucre naturel dont l’indice glycémique est extrêmement bas et qui le rend donc idéal pour celles et ceux qui souhaitent diminuer leur consommation de sucre.

Conseils de conservation et de dégustation : Pour une qualité optimale, nous vous conseillons de conserver le chocolat dans son emballage d’origine entre 15°C et 18°C, à l’abri de l’humidité, des odeurs et de la lumière.
Le chocolat s’apprécie à température ambiante.
L’eau accompagne le mieux la dégustation, laissant tous les arômes du chocolat s’exprimer.

Ingrédients : Chocolat noir (fève de cacao, sucre de bouleau, beurre de cacao).

Présence possible de lait.