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AU CENTRE DE LA VILLE
Le Lautrec Jaude
Retrouvez nos deux boutiques complémentaires situées côte à côte sur la place principale de Clermont-Ferrand, non loin des rues commerçantes”rue des gras” et “rue du 11 novembre”, des centres commerciaux et de la fameuse cathédrale Notre-Dame-de-l’Assomption. La première est dédiée aux macarons et pâtisseries, et la seconde â notre cave à chocolats.
Informations
Telephone : 04 73 35 50 50
Mail : lelautrec.clermont@gmail.com
Comment proposer un chocolat qui soit aujourd’hui différent et qui mette en avant le terroir ?
Tout d’abord, il faut sélectionner des propriétés aromatiques, ensuite analyser quelles saveurs se complètent, afin de proposer un produit qui soit harmonieux et qui ai une certaine forme d’équilibre en bouche. Le Lautrec souhaite offrir une palette aromatique complète à ses clients.
