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DÉCOUVRIR NOS BOUTIQUES Afin d'éviter les dégâts durant la période de fortes chaleurs, nous suspendons la livraison de nos chocolats et macarons. Notre boutique en ligne sera de retour dés le 1er septembre. Toutes nos boutiques restent ouvertes.

Pistoles : Mexique

7,90

Un chocolat Grand Cru de Plantation Biologique, à 80% de cacao : Fruits secs torrifiés & Envoutant.

Notes aromatiques : La sélection de ses fèves a permis d’élaborer ce chocolat d’excellence. Équilibré et doux à la texture soyeuse, au goût de noisettes et d’amandes grillées.
Terroir : Grand cru de plantation situé dans la région du Chiapas au Mexique (berceau du cacao) perpétuant la tradition indigène en produisant des fèves de cacao inimitables.

Poids : 110g

Product Details

Mexique Noir 80%

Le Lautrec a développé des liens étroits avec un Cacaofévier expérimenté travaillant en relation directe et durable avec des planteurs de cacao choisis. Au fil des ans et de leurs échanges, Élisabeth et Claude Déat ont su orienter les recherches pour sélectionner les meilleurs crus et constituer leur Cave à Chocolat. Ainsi, concentrés sur la transformation de ces chocolats d’excellence, ils réussissent à créer des produits de très haute qualité qui respectent l’équilibre des goûts.

Conseils de conservation et de dégustation : Pour une qualité optimale, nous vous conseillons de conserver le chocolat dans son emballage d’origine entre 15°C et 18°C, à l’abri de l’humidité, des odeurs et de la lumière.
Le chocolat s’apprécie à température ambiante.
L’eau accompagne le mieux la dégustation, laissant tous les arômes du chocolat s’exprimer.

Ingrédients : Cacao Bio d’origine Mexique, sucre de canne, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.
Peut contenir des traces de fruits à coque et gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 2383 kJ / 570 kcal, Matières graisses: 42 g, dont acides gras saturés: 26 g, glucides: 44,6 g, dont sucres: 30 g, protéines: 7,3 g, sel: 0,02 g.

Pistoles : Mexique

7,90