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Pistoles : Sélection du chef 90%

8,90

Primé pour la qualité de ses fèves, ce chocolat malgache est recherché par les plus grands maîtres chocolatiers pour la richesse de ses arômes. Côté dégustation, ce chocolat séduit par une note puissante et fruité.

Poids: 110g soit 80,91€/kg

Détails du produit

Sélection du chef : Madagascar Noir 90%

Grand cru de plantation situé au Nord Ouest de l’île de Madagascar dans la riche vallée du fleuve Sambirano. Climat tropical tempéré par les influences maritimes de l’Océan Indien.

Conseils de conservation et de dégustation : Pour une qualité optimale, nous vous conseillons de conserver le chocolat dans son emballage d’origine entre 15°C et 18°C, à l’abri de l’humidité, des odeurs et de la lumière.
Le chocolat s’apprécie à température ambiante.
L’eau accompagne le mieux la dégustation, laissant tous les arômes du chocolat s’exprimer.

Ingrédients : Cacao, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 214 kJ / 561 kcal, Matières graisses: 46 g, dont acides gras saturés: 29 g, glucides: 14 g, dont sucres: 14 g, protéines: 12 g, sel: 0 g.